Besin Değeri & Lezzet DengesiDiyetisyen & Kalori Optimizasyonu
Menü Planlama ve Sunum
Mevsimsel ürünler, çalışanların harcadığı kalori miktarı ve Türk & dünya mutfağının seçkin lezzetlerini birleştiren dengeli menü mimarisi.
REYAŞ STANDARDI
Menü Nasıl Oluşturulur?
1
Profil ve Kalori Analizi
İşletmenizin çalışma koşulları ve çalışan demografisi incelenerek kalori ihtiyacı saptanır.
2
Mevsimsel Hammadde Eşleştirmesi
En taze ve lezzetli mevsime uygun sebze, meyve ve et türleri belirlenir.
3
Diyetisyen ve Şef Onayı
Protein, karbonhidrat, lif ve vitamin dengesi titizlikle kontrol edilerek menü onaylanır.
4
Geri Bildirim ve İyileştirme
Aylık anketler ve müşteri memnuniyeti toplantılarıyla menüler sürekli geliştirilir.
Öne Çıkan Avantajlar
Ağır sanayi, ofis veya sağlık sektörüne özel kalori ayarlaması
Tekrar etmeyen, mevsim döngüsüne uygun 4 haftalık zengin rotasyon
Özel diyet, vejetaryen, glütensiz veya alerjen bildirimli seçenekler
Estetik tabaklama, sıcak büfe ve zengin salata barı konseptleri
Besin Güvenliği ve Kalite
Her menüde detaylı alerjen ve kalori bilgilendirme etiketleri
Tuz, şeker ve trans yağ oranlarında sağlık bakanlığı standartları
Gramaj ve porsiyonlama garantisi
Haftalık ve aylık memnuniyet ölçümleme raporları
Kurumunuza Özel Menü Planı Oluşturalım
Uzman diyetisyenlerimizin firmanız için hazırlayacağı örnek menüyü hemen inceleyin.